花膠燉鮮奶

(33 weeks 5 days)


琴日雖然去完瑪麗好累

但都的起心肝燉來食

跟住
海味舖個哥哥教

又上網參考左d

好容易做

都好好味, 不過甜左小小

下次可以再改良一下添

一個星期食一次應該OK 啦

材料: (1次份量)


花膠 1塊

紅棗 幾粒 (去心)

全脂奶

薑 (2-3片)

冰糖 (小量)

做法:

1 發好了的花膠切成件, 與紅棗, 薑少許放入燉盅

2 加水剛蓋過材料

3 隔水用中火燉1 小時

4. 倒水, 加入鮮奶和冰糖適量, 再燉 30-45 分鐘

5. 食得